عدد السعرات الحرارية في الأرز البسمتي المطبوخ، يعتبر الأرز البسمتي من المكونات المهمة في العزومات والمطاعم، بجانب وجبات الفراخ والمشويات، لتميزه بالطعم الرائع والذي يجعلك تشعر بالاستمتاع أثناء تناوله خاصة إذا كانت المقادير على الوجه الأكمل، ستكون وجبة رائعة، ويعود أصول الأرز البسمتي إلى دولة الهند، وهناك نوعان الأرز البني والأرز الأبيض، وكل من هذه الألوان عدد من السعرات الحرارية كما يلي.
السعرات الحرارية في الارز البسمتي
يحتوي 100 جرام من الأرز البسمتي الأبيض على 350 سعرة حرارية بجانب العناصر الأتية:
- 8 جرام من البروتين.
- 77 جرام من الكربوهيدرات.
- 2.5 جرام من الألياف.
- 0.6 جرام من الدهون.
يحتوي 100 جرام من الأرز البسمتي البني على 354 سعرة حرارية بجانب العناصر الأتية:
- 9.5 جرام من البروتين.
- 72 جرام من الكربوهيدرات.
- 2.5 جرام من الألياف.
- 0.6 جرام من الدهون.
يحتوي 100 جرام من الأرز البسمتي الأبيض المطبوخ على 130 سعرة حرارية والأرز البسمتي البني 111 سعرة حرارية، أما الأرز البسمتي المسلوق يحتوي على 123 سعرة حرارية فقط.
القيمة الغذائية للأرز بسمتي المطبوخ
يحتوي 100 جرام من الأرز بسمتي المطبوخ على العناصر الغذائية الأتية:-
- 123 كالوري.
- 3 جرام من البروتين.
- 0.37 جرام من الدهون.
- 26 جرام من الكربوهيدرات.
- 19 مليجرام من الكالسيوم.
- 0.24 مليجرام من الحديد.
- 2 مليجرام من الصوديوم.
- 119 سعرة حرارية.
- 9 مليجرام من المغنسيوم.
الفرق بين الأرز البسمتي والارز المصري
يحتوي الأرز البسمتي على عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم كفيتامين ب والفسفور والمغنسيوم، بجانب احتوائه على مجموعة كبيرة من الألياف مما يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة فيكون مناسب لمن يتبعون أنظمة صحية لخسارة الوزن، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات مما يكون مناسبا لمن يمارسون الألعاب الرياضية واللياقة البدنية، أما الأرز المصري يحتوي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات.
فهناك بعض الاعتقادات الخاطئة بأن الأرز البسمتي أقل في السعرات الحرارية عن الأرز المصري، ولكن لهما نفس عدد السعرات الحرارية ونفس النشويات، ولكن الفرق فقط في أن الأرز البسمتي يكون أسهل في الهضم ويساعد في زيادة فترة الشعور بالشبع، كما يحافظ على نسبة السكر في الدم، مما يجعله الخبار الأفضل والأسهل في لتناوله أثناء تناول المشويات.
أقرأ أيضًا :
