تعد بذور الشمر من أنواع النباتات المعمرة القوية وتنتمي إلى عائلة الجزر والكرفس، وبذور الشمر وهو نبات عطري وعشبي ينمو في الغالب في المناطق الصخرية والقاحلة في مناخ البحر الأبيض المتوسط ، مع أزهاره الصفراء، وغنية بالبروتين والزيت؛ في حين أن الشمر له تأثير مهدئ بكميات صغيرة، إلا أنه يسبب النوم عند زيادة الكمية، ومع كثرة استخدام البشر لبذور الشمر توسعت زراعته في مناطق وبلاد أخرى، خاصة في الأماكن التي تتميز بالتربة الجافة ويكون بجانب سواحل البحار وضفاف الأنهار، كما تتميز بذور الشمر بأن مذاقها لذيذ ورائحة عطرية.
فوائد بذور الشمر للتخسيس
قد يكون فقدان الوزن للكثير من الأشخاص شئ صعب التحقق، ويقومون بالكثير من الحيل والطرق للتخسيس ولكن ليس جميع المشروبات تقوم بالتخسيس وليس الطعام يقوم بحرق الدهون مثل بذور الشمر فهي عند تناولها في أي طعام تقوم بحرق دهون البطن وكذلك إنقاص الوزن لنرى سويا ما هي فوائد بذور الشمر للتخسيس في ما يلي.
- تساعد على الشعور بالشبع لوقت طويل.
- يمنع من الإفراط في تناول الطعام.
- يساعد على التقليل من السعرات الحرارية.
- يمنع تخزين الدهون عن طريق تحسين امتصاص العناصر الغذائية في الجسم .
- يساعد على تدفق البول وإزالة السموم من الجسم.
- تستخدم لعلاج بعض أمراض الجسم.
- مصدر غني بالألياف.
- غنية بمضادات الأكسدة.
- غنية بالمعادن.
طريقة استخدام الشمر
يعرف بأن بذور الشمر يتم استخدامها في الكثير من الأشياء مثل استخدامه في الطعام أو يتم استخدامه في المشروبات الساخنة مع كوب من الشاي أو أي مشروب أخر لنرى طريقة استخدام الشمر.
استخدامه بذور الشمر في الشاي
- ضعي وعاء صغير به ماء على النار ومعه معلقتين من بذور الشمر حتى يغلي.
- اتركي المشروب حتى يبرد قليلا ثم اشربيه
- مشروب رائع في الشتاء والصيف لحرق الدهون والحفاظ على صحة الجسم.
الطريقة الثانية للاستخدام
يمكنك أضافة بذور الشمر إلى الطعام مثل الطبيخ، وصوص الطاطم ، والسلطات، البيتزا، كذلك يمكنك وضعه في الخلطات الخاصة لصنع المخللات.
الطريقة الثالثة
- يمكنك وضع ملعقة من الشمر مع 1 لتر من الماء.
- أتركيه لثاني يوم حتى الماء تستخلص جميع الفوائد منه.
- قومي بالشرب منه حين تلاحظين أن لون الماء أصبح أصفر قليلا.
الطريقة الرابعة
لإخراج الماء من بذور الشمر حتى تحصلي على الجسم المثالي.
- لتر من الماء في وعاء للغليان، أضيفي عليها 3 معالق من بذور الشمر.
- ضعي الماء في مصفاة حتى تتصفى جميع البذور.
- أتركي الماء حتى تبرد وقومي بشربها على فترات.
أضرار الشمر
بذور الشمر تكون أمنة عند تناولها أو استخدامها بالشكل الصحيح، وعند الإفراط في الاستخدام أو الكمية المطلوبة تكون ضارة فعليا.
- تجنب استخدام بذور الشمر وقت الرضاعة الطبيعية لعدم اثبات فاعلية الدراسات اللازمة لذلك العشبة.
- استخدام بذور الشمر آمنا لعلاج المغص عند الأطفال لمدة لا تزيد عن أسبوع.
- قد يسبب الحساسية للأشخاص اللذين يعانون من حساسية الكرفس أو الجزر.
- قد يسبب نزيف للأشخاص اللذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية.
- يسبب للبعض صعوبة في التنفس.
- يمكن أن يزيد من حساسية الجلد تجاه الشمس.
- يسبب طفح جلدي.
- يسبب زيادة قليلا في تدفق الحيض عن بعض الأشخاص.
- يشعر بعض الأشخاص بالقشعريرة.
- يسبب الغثيان والقيء.
اقرأ أيضا :
