فوائد الممبار للحامل، يعتبر الممبار أكلة مصرية مشهورة جدًا ليس فقط في مصر بل يتم تناولها في جميع البلاد العربية، فلا تخلو مائدة من وجود المحاشي التي يكون من ضمنها الممبار؛ خاصة في المناسبات بشكل كبير، ويعرف الممبار في سوريا بمسمى السندوانات أو بالقباوات، كما يُستخرج الممبار من أمعاء العجول أو الجاموس أو الخرفان، ويتم تحضيره بطرق مختلفة من بلد لبلد أخرى، لنعرف سويا ما هي فوائد الممبار للمرأة الحامل فيما يلي.
فوائد الفوارغ للحامل
كما يعرف بالفوارغ أو بالممبار، أو كما يسمي في فلسطين بالشخاتير، يعرف بأن الفوارغ طبق دسم للغاية ويمكن أن يحضر بشكل خفيف من قبل بعض الأشخاص، لنعرف سويا ما هي الفوائد التي توجد داخل الفوارغ للمرأة الحامل.
- تعطي الجسم سعرات حرارية عالية.
- تمد الجسم بطاقة كبيرة.
- تحتوي كذلك على عناصر غذائية كثيرة.
- تحتوي على الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم.
- تقي من التهابات المفاصل، وهشاشة العظام.
مكونات الممبار
المكونات
- ممبار حسب الحاجة.
- 1 ك ارز.
- 2 حبة من البصل.
- 1 ك طماطم.
- صلصة معلبة.
- كسبرة خضراء.
- 2 شبت أخضر.
- زيت نباتي.
- 2 بقدونس.
- ملح حسب الحاجة.
- ملعقة توابل مشكلة.
- فلفل أسود حسب الحاجة.
- كمون حسب الحاجة.
- فصين ثوم.
- سكر إن رغبت.
طريقة التحضير
- قومي بتنظيف الممبار وغسله جيدا، أزيلي الدهون المتواجدة بداخله، ضعيه بماء وخل لمدة 30 دقيقة، ارفعيه من تلك الماء ثم اشطفيه ثانية بدقيق وملح وانقعيه قليلا بعد ذلك قومي بغسله من النحيتين وضعيه ليتم تصفية جميع الماء المتواجدة به.
- ضعي الطماطم مع معلقتين من الصلصة المعلبة والبصل ونضعهم على النار حتى تتسبك، بدون إضافة أي مدة دهنية، وأضيفي عليها 2 من الطماطم المكعبات.
- اغسلي الخضرة جيدا ثم قطعيها صغيرا، أشطفي الأرز وضعيهم على بعض وبعد أن تقوم الطماطم بالنضج ضعيها على الأرز.
- ضعي عليها التوابل والملح.
- يتم الحشو بعد تقطيع الممبار بالحجم المناسب.
- قومي بسلقه بماء ساخن وأرفعيه من الماء حتى تشعرين بأنه تم النضج.
- ضعيه بزيت غزير حتى يصبح مقرمش قليلا عند الأكل.
ما هو الممبار
يعرف بأن الممبار أكلة مشهورا في البلاد العربية والبعض يحيبونها لأن طعمها لذيذ وتحتوي على الكثير من القيمة الغذائية، يعرف كذلك الممبار بأسماء مختلفة في البلاد مثلا يعرف في مصر بالممبار أو الفوارغ، يعرف بسوريا باسم القباوات، ويعرف بليبيا بالعصبان، وهي تكون من أمعاء الخرفان أو العجول.
كم سعر حراري في الممبار ؟
يحتي الممبار على 501 سعرة حرارية، وكمية الدهون التي بداخله 14، يحمل من الدهون المشبعة التي بداخله 1، الكوليسترول 0، والكاربوهيدرات 85، البروتينات 8.
اقرأي أيضا :
