يعتبر السكر الأبيض الموجود بالمحلات والمولات الكبرى وبقالات التموين مضرًا للصحة على المدى البعيد، لذلك بدأ الكثير من الأشخاص للاتجاه إلى بدائل السكر المحلى الطبيعية ومن أهم تلك البدائل سكر ستيفيا وله الكثير من الاستخدامات الغذائية والعلاجية، ويعتبر من أفضل بدائل السكر لمن يعانون من مرض السمنة، فيدخل في عملية التخسيس وسوف نتعرف أكثر عن فوائده من خلال المقال.
أين يباع سكر ستيفيا فى مصر
سكر ستيفيا يتم استخراجه من نبات الستيفيا السكرية Stevia rebaudiana الذي ينمو في المناطق شبه الاستوائية، وأوراقه تتميز بوجود السكر فيها، وعلى الرغم من أنه أكثر حلاوة من السكر الأبيض العادي إلا أنه أقل في السعرات الحرارية، لذلك فهو مناسب لمرضى السكري.
وتتوافر سواء في شكل سائل أو مسحوق، وأن أفضل أنواع الستيفيا هي التي لا تحتوي على أية إضافات ومعتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية.
عدد السعرات الحرارية في سكر ستيفيا
يحتوي 100 جرام من سكر ستيفيا على 48 سعرة حرارية، وهذه النسبة قليلة للغاية مقارنة بالسكر الأبيض العادي الذي قد يصل لـ 350 سعر حراري، لذلك ينصح به لأصحاب مرضى السكري.
فوائد سكر ستيفيا:
- يحتوي على سعرات حرارية أقل مما يساعد أصحاب مرضى السمنة على خسارة الوزن.
- يحافظ على مستوى السكر في الدم فهو يعتبر آمن وبديل للسكر المحلى.
- تخفيض مستوى الجلوكوز والأنسولين بشكل ملحوظ.
- تخفيض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- يقي من السرطان ويمنع من تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية.
- يحمي من الشيخوخة المبكرة.
- يمنع الإصابة بتدهور القدرات الذهنية والعقلية كالتركيز والتفكير.
- يحمي الأسنان ومن مرض التخلف العقلي والزهايمر.
كيف يستعمل سكر ستيفيا ؟
- يمكن أن تستخدم أوراق الستيفيا وطحنها وتناولها كمكمل غذائي كما في الولايات المتحدة الأمريكية.
- يمكن شراء أوراق مجففة وطحنها في المنزل وإضافتها للطعام لكن لا ينصح بذلك بسبب التفاعلات الكيميائية التي قد تحدث.
- متوافر منه أيضًا مساحيق سائلة يمكن إضافتها للمشروبات.
يمكنك تجربة الستيفيا بديلًا للسكر العادي كما يلي:
ملعقة صغيرة سكر عادي يساوي ثمن ملعقة صغيرة ستيفيا أو نصف كيس.
ما هي الكمية المسموحة من سكر ستيفيا يوميًا ؟
يمكن استخدام 5 مللي جرام لكل 1 كيلو جرام من وزن الجسم من سكر ستيفيا، نظرًا لعدم احتوائه على سعرات حرارية كثيرة ولا كربوهيدرات ولا مكونات صناعية.
الآثار الجانبية لـ سكر ستيفيا
- كما هو الحال في كل شيء ينصح بعدم الإفراط في تناوله وخصوصًا لأصحاب مرضى السكري.
- يمكن أن يسبب لبعض الأشخاص مشاكل في الجهاز الهضمي كالانتفاخ والدوخة والغثيان وآلام العضلات.
أين يباع سكر ستيفيا فى مصر ؟
أسعار سكر ستيفيا فى مصر
يسأل الكثير من الأشخاص الذين يريدون منتجات ستيفيا عن أين أجد سكر ستيفيا في مصر وما هي أسعاره لذلك سنوضح لكم فيما يلي :
- عبوه ٢٥٠ جرام سكر بودر ستيفيا ناعم، الملعقه تعادل ملعقه سكر بسعر ١٠٠جنيه.
- عبوه ١٥٠ جرام سكر مركز ناعم ستيفيا، الملعقه تعادل ٦ ملاعق سكر بسعر ١٩٠ جنيه.
- عبوه قطاره سكر سائل دروبس ٢٠٠ ملتر، ٤ نقط تعادل ملعقه سكر بسعر ١١٠ جنيه.
أما من خلال مواقع التسوق الالكتروني فالأسعار كما يلي:
- سكر ستيفيا من هيرميستاس – 200 قرص بسعر 125 جنيه من موقع سوق. كوم.
- سكر ستيفيا ( عشب ) من طيب شانه – 80 جم بسعر 27 جنيه من موقع سوق. كوم.
- قطرات سكر دايت ستيفيا من كاستللو – 30 مل بسعر 100 جنيه من موقع سوق. كوم.
ستيفانا المحلي في مصر
له طعم طبيعي، وقليل في السعرات الحرارية ولا يترك مزاقا مرا، فهو بديل للسكر العادي ومستخرج من نبتة ستيفانا، ويمكن شراؤة من موقع نون بسعر 155 جنيه مصري.
نصائح لتخزين سكر ستيفيا:
- يحفظ في مكان بارد ومظلم وجاف بعيدًا عن الحرارة.
- إذا كنت تستخدم قطرات فأقرأ النشرة الداخلية لتعرف هل يلزم حفظها في الثلاجة.
أقرأ أيضًا :
