السعرات الحرارية في ملعقة زيت الزيتون، زيت الزيتون هو أحد أكثر الزيوت شعبية في العالم، ويستخدم في الطهي والخبز وصناعة المستحضرات الصيدلانية.
كما أنه يعتبر من الأطعمة الصحية، تعتبر ملعقة زيت الزيتون ليست فقط مكونًا طهيًا، بل تحمل أيضًا قيمة غذائية هامة.
يتناول هذا المقال فحص السعرات الحرارية في ملعقة زيت الزيتون ودورها في النظام الغذائي، مسلطًا الضوء على الفوائد والاعتبارات الصحية لاستهلاكها بشكل متوازن.
كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة زيت الزيتون؟
- يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، مثل خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
- ولكن على الرغم من فوائد زيت الزيتون الصحية، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- فملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون تحتوي على حوالي 119 سعرة حرارية، أي ما يعادل حوالي 15٪ من السعرات الحرارية اليومية الموصى بها للشخص البالغ.
ولذلك، من المهم تناول زيت الزيتون باعتدال، خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي
كم سعرة حرارية في 10 جرام زيت زيتون
تحتوي 10 جرام من زيت الزيتون على حوالي 90 سعرة حرارية. وذلك لأن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الدهون، حيث تصل نسبة الدهون فيه إلى حوالي 92٪. وتحتوي كل غرام من الدهون على حوالي 9 سعرات حرارية.
ولذلك، فإن زيت الزيتون هو أحد الأطعمة عالية السعرات الحرارية. ومن المهم تناوله باعتدال، خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
ملعقتين زيت زيتون كم سعره حراريه
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون تحتويان على حوالي 238 سعرة حرارية.
وذلك لأن ملعقة كبيرة واحدة من زيت الزيتون تحتوي على حوالي 119 سعرة حرارية، وبالتالي فإن ملعقتين كبيرتين تحتويان على ضعف هذه الكمية.
فوائد ملعقة زيت الزيتون على الريق
من أهم فوائد ملعقة زيت الزيتون على الريق ما يلي:
- علاج الإمساك: تساعد الدهون الموجودة في زيت الزيتون على تليين محتويات الأمعاء، مما يسهل من مرور البراز، كما يمكن لزيت الزيتون أن يساعد البراز على الاحتفاظ بالمزيد من الماء، مما يجعله أكثر ليونة.
- خفض مستويات الكوليسترول الضار: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي لها تأثير خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- زيادة مستويات الكوليسترول الجيد: يحتوي زيت الزيتون أيضًا على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد، والذي يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: يساعد زيت الزيتون على حماية خلايا بطانة الأمعاء من التلف، كما أنه يعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
- تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: يساعد زيت الزيتون على خفض ضغط الدم ومنع تراكم الترسبات الدهنية في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.
- تحسين صحة البشرة: يساعد زيت الزيتون على ترطيب البشرة ومنع جفافها، كما أنه يساعد على تحسين ملمس البشرة وشكلها.
وبشكل عام، فإن تناول ملعقة من زيت الزيتون على الريق يمكن أن يساعد على تحسين الصحة العامة وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والبشرة.
ولكن من المهم ملاحظة أن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال، خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
العناصر الغذائية الأساسية في زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لجسم الأسنان وهي:
- الكربوهيدرات في زيت الزيتون
من المعتقدات الخاطئة والمنتشرة بين عامة الناس أن زيت الزيتون يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. والصحيح أن زيت الزيتون يعد من الزيوت الخالية من الكربوهيدرات. وذلك لأنه لا يحتوي على أي من أنواع الكربوهيدرات المختلفة، بما في ذلك السكريات، والألياف، والنشا.
- البروتينات في زيت الزيتون
تحتوي بعض أنواع الزيوت على البروتينات النباتية، إلا أن زيت الزيتون يعد خالياً تماماً منها، كما أنه لا يحتوي على أي من الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية.
- الدهون في زيت الزيتون
إن مصدر السعرات الحرارية في زيت الزيتون الوحيد هي الدهون، حيث يحتوي زيت الزيتون على نسبة مرتفعة من الدهون. حيث تصل نسبة الدهون في زيت الزيتون إلى حوالي 92٪. وتحتوي كل غرام من الدهون على حوالي 9 سعرات حرارية.
ولذلك، فإن زيت الزيتون هو أحد الأطعمة عالية السعرات الحرارية. ومن المهم تناوله باعتدال، خاصةً إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي
موضوعات متعلقة:
