شوفان كويكر هل هو صحي؟ الكثير ممن يتبعون نظاما صحيا لخسارة الوزن، يتناولون الشوفان كمصدر مهم لزيادة فترة الشعور بالشبع والامتلاء وتقليل كمية الطعام المستهلك يوميا، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامىة لصحة الجسم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، والتخفيف من آلام المفاصل، فمن المفيد أن تبدأ صباحك بوعاء الآساي البارد والمنعش مع حبوب شوفان كويكر الكاملة، فهو مليء بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية شوفان كويكر
يحتوي شوفان كويكر على الكثير من العناصر والقيم الغذائية الهامة لصحة الجسم فيما يلي أهم عناصر القيمة الغذائية في شوفان كويكر.
- البروتين
يحتوي شوفان كويكر على بروتين يشبه (افينين) الذي يعمل على تعزيز امتصاص البروتينات الأخرى في جسم الإنسان ولا يسبب أي حساسية لمن لديهم حساسية من أنواع البروتين المختلفة.
- المعادن والفيتامينات
يعد الشوفان من المصادر الغنية للفيتامينات والمعادن، مثل (المغنسيوم والحديد والفسفور والزينك والنحاس والمنجنيز وفيتامين ب1) .
- الألياف الغذائية
يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف الغذائية التي تعطي الاحساس بالشبع فترة طويلة مما تقلل من الشعور بالجوع وتقليل الرغبة في تناول الطعام، مما يساعد الأشخاص الذين يتبعون نظاما صحيا لخسارة الوزن، كما يحتوي على نوع آخر من الألياف الغذائية التي تمنع الأمساك ولا تتفاعل مع البكتيريا النافعة داخل الجسم، وتمنع الأكل من البقاء في الأمعاء لفترة طويلة.
- مضادات الأكسدة
من المصادر المهمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة الذي يساهم بشكل فعال في الحماية من تصلب الشرايين، لأنه يساعد على تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك المسئول عن توسيع الأوعية الدموية مما يساعد في تدفق الدم بصورة أفضل.
- الدهون
يحتوي على كمية قليلة من الدهون، لذلك يكون مناسبا لإنقاص الوزن والشعور بالشبع فترة طويلة.
- النشويات
يحتوي على 3 أنواع من النشويات (سريعة الهضم – بطيئة الهضم – المقاوم وهو مسئول عن صحة الأمعاء).
السعرات الحرارية في الشوفان المطبوخ
يتميز الشوفان بأنه من الحبوب الهامة في قلة عدد السعرات الحرارية، والذي يتناوله العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظاما صحيا لخسارة عدد كبير من الكيلو جرامات، لأنه يعطي الجسم الشعور بالشبع، ويقلل من استهلاك الطعام، فإن عدد السعرات الحرارية في كوب من الشوفان المطبوخ 234 جرام على عدد السعرات الحرارية والعناصر الاتية.
- 165 سعرة حرارية.
- 6 جرام من البروتين.
- 305 جرام من الدهون.
- 4 جرام من الألياف.2
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان
يحتوي كوب من شوربة الشوفان على 218 سعر حراري، ويعتبر هذا الكوب مليئا بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم من بين هذه القيم والعناصر ما يلي.
- 24 جرام من الكربوهيدرات.
- 5 جرام من البروتين.
- 5 جرام من الألياف الغذائية.
- 7 جرام من السكريات.
- 12 جرام من الدهون.
- 1.7 جرام من الدهون المشبعة.
- 44 مليجرام من الكالسيوم.
- 1 مليجرام من الحديد.
عدد السعرات الحرارية في ملعقة شوفان كويكر
بعد أن تحدثنا عن القيمة الغذائية التي يحتويها الشوفان، فلعلك تتساءل الآن كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة شوفان كويكر، فملعقة من الشوفان الأبيض الخام من كويكر تحتوي على 30 سهرة حرارية فقط.
أقرأ أيضا :
