يُعد الترمس واحداً من أهم البقوليات، إذ يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر المفيدة لـ جسم الإنسان، بفضل البروتينات والألياف المتواجدة بداخله، ويعتبر موطنه الأصلي دول حوض البحر الأبيض المتوسط.
دائمًا ما يبحث الكثيرون من أصحاب الوزن الزائد عن طريقة لإنقاص وزنهم بإتباع نظام من الأنظمة الغذائية المختلفة، والتي تشعرهم دائمًا بالجوع بسبب نقص النشويات والكربوهيدرات داخل الجسم، فيكون علاجًا قاسيًا بالنسبة للبعض! وهنا يكون الترمس هو الحل الأفضل؛ لأنه يعمل على الشعور بالشبع عند تناول كمية مناسبة منه.
فوائد الترمس للتخسيس
- تناول 200 جرام من حبوب الترمس، به 26 جرام من البروتين، مما يساعد على الشعور بالشبع، ونمو الخلايا والأنسجة المختلفة، وتعزيز صحة الجهاز المناعي.
- وتناول 200 جرام من الترمس، يزود الجسم بـ 198 سعر حراري، مشبعة بالبروتين والنشويات، وقليل من الدهون، فهو معتدل بطريقة كبيرة من حيث ضبط معدل السعرات الحرارية داخل الجسم.
فوائد ألياف الترمس :
- غني بالألياف خاصة ما يسمى بالألياف السلولوزية، حيث أن كل 200 جرام من حبوب الترمس يحتوي على 16.5 جرام من النشويات، منهم 4 جرام ألياف غذائية، تساعد في السيطرة على الوزن.
- لا يحتوي على كمية كبيرة من الدهون، فـ كوب واحد من الترمس يحتوي على 5 جرامات فقط من الدهون، فتساعد على توفير الطاقة وامتصاص الفيتامينات.
- مدر للبول، مما يساعد على التخلص من السموم داخل الجسم، وطرد السوائل الزائدة في الجسم.
- يطهر الجسم من الكوليسترول الضار في الجسم، مما يساعد في عملية حرق الدهون.
- يقتل الديدان ويساعد في عملية هضم الطعام وذلك باستخدام الترمس المطحون.
على الرغم من الفوائد الكثيرة للترمس، إلا إن للترمس له أضرار، إذا زاد عن المعدل الطبيعي له، سنذكرها فيما يلي:
- يحتوي الترمس على مادة الفلورايت، وهي مادة سامة، لذا لا بد من غلي الترمس جيدًا والتخلص من المياة المستعملة، لأنها لا تصلح للاستخدام الآدمي.
- الإكثار من تناول الترمس يسبب البلغم، واللعاب، وأحيانًا يتسبب في عسر الهضم، لو لم يتم مضغه جيدًا.
- قد يتسبب الإكثار من أكل الترمس في الأنيميا، ويسبب الشعور بالغثيان.
- قد يسبب بعض الاضطرابات البصرية، وبه نسبة عالية من البقوليات، قد تكون مضرة إذا تم تناول الترمس بإفراط.
في النهاية، حتى تحصل على العديد من الفوائد الهامة والصحية لجسمك؛ لا بد من تناول كمية مناسبة معتدلة من الترمس، وخاصة عند اتباعك أي نظام غذائي، فالكمية المعتدلة من التناول ستعطيك البروتين اللازم والألياف التي يحتاجها الجسم.
موضوعات متعلقة:
