يستخدم الترمس بكثرة في بلادنا العربية كنوع من المأكولات المسلية، وله العديد من الفوائد الصحية على الجسم، لاحتوائه على 30% من البروتينات، وهو نوعان المر ويستخدم في إنقاص الوزن، والحلو ويستخدم في زيادة الوزن.

ما هو الترمس :

الترمس من فصيلة البقوليات وموجود بكثرة في مصر وبعض الدول العربية ويتم تناوله إما مر أو حلو على حسب الأذواق ونقدم لكم الآن القيمة الغذائية التي يحتويها.

القيمة الغذائية في 100 جرام من الترمس :

  • 16 جرام بروتين.
  • 10 جرام كربوهيدرات.
  • 120 سعر حراري.
  • 3 جرام دهون.
  • 51 ملجرام كالسيوم.
  • 50 ملجرام مغنسيوم.
  • 130 ملجرام فسفور.

طريقة عمل الترمس :

المقادير:

  • 500 جرام من الترمس
  • كمية مناسبة من الماء الدافئ
  • ملعقتين من الملح.

الطريقة:

  • انقع الترمس في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة، ولا بد من تغيير المياة كل ساعتين.
  • يتم بعد ذلك تصفية الترمس في إناء بعيدًا عن الماء المنقوع.
  • أضف إليه كمية مناسبة من الماء، ويتم وضعه على النار لمدة 30 دقيقة لينضج.
  • يتم تصفيته من ماء السلق ويترك ليبرد.
  • يتم إضافة الليمون والملح ويأكل أو بقدم في طبق التقديم للضيوف.
طريقة استعمال الترمس للرجيم
طريقة استعمال الترمس للرجيم

طريقة عمل الترمس المر المفيد للتخسيس :

المكونات:

  • 500 جرام من الترمس
  • 3 حبات من الليمون.
  • 3 ملاعق من ملح الطعام.
  • ملعقة شطة البودرة.

الطريقة :

  • اغسل الترمس جيدًا وبعدها يتم صب الماء الدافئ والليمون.
  • نقع الترمس لمدة 24 ساعة وتغيير الماء كل ساعتين.
  • يتم تصفية الترمس من الماء وغسله جيدًا ووضعه على النار مع الماء لمدة 15 دقيقة.
  • يتم تصفية الترمس من الماء ووضعة في إناء محكم لمدة 3 أيام.
  • يصفى بعد 3 أيام ويوضع في إناء آخر ويوضع الليمون والملح.

فوائد الترمس للرجيم :

  • يساعد على الشعور بالشبع:

لأن كوب واحد فقط من الترمس يحتوي على 198 سعرة حرارية فقط، وبالتالي مستوى الدهون بها قليل، بجانب أنه يحتوي على 26 جرام من البروتين و 4.5 جرام من الألياف، وهي ألياف هامة للشعور بالشبع.

  • يعزز الجسم لفقدان المزيد من الوزن:

يحتوي كوب من الترمس على 2.3 ملجرام من الزنك الذي يعزز في فقدان الكثير من الوزن الزائد في الجسم للذين يعانون من مرض السمنة، ويؤدي لانخفاض كتلة الجسم كما يعزز من الجهاز المناعي ويحفظ الجسم من الأمراض.

  • يمنع امتصاص السكر الزائد عن حاجة الجسم.

يحتوي على الألياف التي تمنع امتصاص السكر الزائد عن حاجة الجسم أثناء تناول النشويات والسكريات ويأخذ فقط ما يحتاجه الجسم من معدل تناول السكر اليومي ويتخلص من الزائد حتى لا يتحول غلى دهون خاصة في منطقة البطن مما يمنع ظهور الكرش.

  • يقلل من ارتفاع السكر في الدم.

فيعتبر الترمس مناسب لجميع الأشخاص الذين يتبعون أي نظام غذائي صحي لخسارة الوزن.

طريقة استعمال الترمس للرجيم:-

يمكنك تناول الترمس كوجبة خفيفة مسلية في المساء وأنت تشاهد التلفاز أو تقرأ كتابًا على سبيل المثال، أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة.

ويمكنك اتباع الوصفة الآتية للتخسيس عن طريق الترمس والقرفة:

المكونات: 

  • ربع كوب من الترمس.
  • ربع ليمونة.
  • نصف ملعقة قرفة.
  • 250 مليجرام مياة عادية.

الطريقة:

  • خلط الماء والترمس في الخلاط الكهربائي جيدًا للحصول على خليط متجانس.
  • أضف عليهم الليمون والقرفة وقلبهم جيدًا.
  • تناول هذا الخليط يوميًا.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *